Jag har prova på Tonic med namnen hav, fjäll, skog och vinter som fanns på baren hos Sånga Säby Hotell & konferens

Tonic är en kolsyrad dryck med en distinkt bitter smak som ofta används som mixer i alkoholhaltiga drinkar särskilt i klassiska cocktails som gin and tonic. Ursprungligen utvecklades tonicvatten för att göra det enklare att konsumera kinin som användes för att förebygga och behandla malaria. Kinin är ett ämne som utvinns från barken på cinchonaträd och har en bitter smak.

För att göra tonicvatten mer aptitretande tillsattes socker och kolsyra, vilket resulterade i den kolsyrade och bittera drycken vi känner idag. Tonicvatten har sedan dess blivit populärt som ett uppfriskande och smakrikt tillskott till drinkar särskilt när det kombineras med gin, vilket skapar en klassisk och välsmakande gin and tonic.

Förutom sin användning i drinkar, kan tonicvatten också drickas ensamt som en uppfriskande dryck. Tonicvatten finns i olika varianter, inklusive light- eller dietversioner med lägre sockerinnehåll, samt tonicvatten med olika smaker som citron, lime eller enbär.